力が弱くても大丈夫！プロに学んだパン作り体験！

今回はパン作りレッスン初体験！

新しいことにチャレンジしたり、ワクワクすることをしていると老けない、と聞いたことがあります。

40代で子育て中、体力はそれほどありあませんが、腕の力を使って捏ねなくてもパンが作れる！という話を聞いて、作ってみたい！とワクワク。体験レッスンを受けることにしました。

今まで作ったことのあるのは、炊飯器で米粉パンや、混ぜて焼くだけパン。でもパンというよりスコーンみたいな感じのもので、本格的なふわふわのパンは思い返せば1度も作ったことがありませんでした。

 

娘にはできるだけ手作りのものをと思いつつ…

まだまだ幼い娘。食べるものには気をつけたいところです。できるだけ手作りのものをあげたいけれど、なかなかそうもいきません。

パンも同じです。娘はパンが大好き。親としては手作りパンを食べてもらえたらな～、と思いながらも捏ねたり生地を伸ばしたりする作業は、腕などに負担がかかる、と自分にストップをかけていました。

筋力が弱いと、無理は禁物。やりすぎると却って悪化することもあるのでバランスを考えなくてはなりません。（ちなみに、今の私の握力は左右それぞれ２と３で腕もかなり細いです。）

そんなところに、力を入れて捏ねなくても美味しい本格的はパンが作れる話が！何て魅力的なんでしょう！

そんなことを思いながらワクワクして当日を迎えました。

 

いざ、パン作りレッスン！

一部材料は事前に送ってくださり、面倒な軽量はほとんどしなくて済みました。

私が測りで測ったのは、材料のさつまいもとバターだけ。

詳しい工程は割愛しますが、本当～に捏ねないんです！

生地がまとまる過程で、混ぜるのに少し負担がかかりましたが、握力の少ない私でも大丈夫！時間は多少かかりましたが、きちんと形になりました。

ものすご～く時間をかけると全く捏ねなくてもパンができる事を知って驚きました。でも通常はそんなに時間はかけられないので、先生の編み出した方法はすごいんだな～と感心しています。

 

私にもパンが焼けた！

レッスンを始めてから約3時間。途中で生地を休ませたり、オーブンで焼く時間があったりしながらも、待つ時間も楽しみ。無事に美味しいパンが焼けました！（写真がそのパン：さつまいもロールです）

焼き立ては最高！頑張った喜びも重なり、自分にもまた１つできることが増えたな、と感無量でした。

ところで、筋ジストロフィーという病は、筋肉が次第に痩せていく病気。できない事がどんどん増えていきます。走れなくなる、階段が辛くなる〜上り降りできなくなる、歩けなくなる、というように…

そんな中で、新しいチャレンジでできる事が増えるということは、もう喜びでしかありません。

無理は禁物、ですが、新しいチャレンジは楽しいもの。もう○○だから、と諦めるのはもったいない。もしかしたらこれはできるかも、とワクワクしたものにチャレンジする気持ちを持っていたいと改めて感じました。

 

最後にご案内＾＾

今回、私がパン作りの体験レッスンを受けたのはこの先生です。

よろしければ、覗いてみてくださいね。ワクワクしますよ♪